Öncelikle uzun süre tuz, soya sosu, sirke, sebze çorbası vb. konmamalıdır çünkü bu yiyecekler çok fazla elektrolit içerir, uzun süre saklanırsa paslanmaz çelik bu elektrolitlerle elektrokimyasal reaksiyona girer, böylece toksik metal elementler çözülür.
İkincisi, Çin tıbbını kaynatmak için paslanmaz çelik tencere kullanmaktan kaçının, çünkü Çin tıbbı çeşitli alkaloidler, organik asitler ve diğer bileşenler içerir, özellikle ısıtma koşullarında, onunla kimyasal reaksiyonlardan kaçınmak zordur.
Üçüncüsü, yıkama için soda, ağartma tozu, sodyum hipoklorit vb. gibi güçlü alkali veya güçlü oksitleyici kimyasallar kullanmayın. Bu maddeler güçlü elektrolitler olduklarından paslanmaz çelikle elektrokimyasal olarak da reaksiyona girerler.